Holandský řízek
24. 10. 2007
500 g vepřového boku bez kosti
200 g eidamu
1 dcl mléka
sůl, pepř
hladká mouka, strouhanka, vejce a olej na smažení
Maso zbavíme kůže, nakrájíme na kousky a semeleme v masovém strojku. Zalijeme mlékem a dáme do lednice uležet. Mezitím nastrouháme sýr. Přidáme sýr k masu a dochutíme solí a pepřem. Tvoříme oválné placičky, obalujeme a smažíme na mírném ohni.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář